食品经营许可证和公共卫生许可证是一回事吗？两者有什么区别？

发布时间：2022-08-25

很多从事餐饮行业的从业者，在创业之初常常会将食品经营许可证和卫生经营许可证搞混。认为这就是一个证书，其实不然。今天小编就来给大家说一下两者的区别，及适用的行业和场景：

一、食品经营许可证

1、什么是食品经营许可证

食品经营许可证针对食品销售流通环节、餐饮服务领域申请的，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，已经取得营业执照等合法主体资格后，经食品药品监督管理部门审查批准后获得一个食品经营许可证。

2、食品经营许可证适用范围

预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。

需要注意的是，列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种，应当报国家市场监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。

二、卫生许可证

1、什么是卫生许可证

卫生许可证主要用于一些卫生需要达到标准的行业或公共场所。

2、卫生许可证适用范围

（一）住宿场所：宾馆、旅馆、招待所；

（二）沐浴场所：公共浴室（包括浴场、桑拿中心、浴室、温泉浴等）；

（三）美容美发场所：理发店、美容店；

（四）购物及文化娱乐场所：影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅、商场（店）、书店、展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；

（五）健身场所：游泳场（馆）；

（六）等候场所：候诊室、候车（机、船）室。如果在公共场所里向客户提供餐饮或食品饮料等，除了获得卫生许可证外，还要食品经营许可证。

总结一下：